danchuの編集長・植野広生さんがやっているTV番組「植野食堂」では、色々なお店の評判料理をレシピ込みで（ご自分が作りながら）解説しています。その中で何度かオムライスが紹介されているのですが、とあるお店のレシピでは１人前の卵の量が１つでした。それを見たよっちゃんは「卵１つでオムライスを作れるんだ！2～３個使うものだと思っていた！」と、チャレンジ精神をくすぐられたらしい。で、作ったのが写真です。初めて作ったわりには美味しかったし、形もそこそこきれいに作れているし、合格かな？(笑)。(M)
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